山東235種富硒產品有了團體標準,須明確標注硒含量

2019年10月29日11:38  betway體育 手機:生活日報

這幾年,富硒產品種類是越來越多。像西瓜、山藥、蘋果、栗子、麵粉、地瓜等等都有富硒版,甚至還有了富硒板栗酒等加工產品。可是,對於什麼是富硒產品?每種產品的硒含量多少才能定義為富硒?25日,記者從山東農技協富硒委得知,富硒委已經正式發布了山東富硒農產品及其製品硒含量的團體標準。

商販所稱的“富硒西紅柿”。

攤販隨口說“富硒”

27日下午,記者來到了千佛山西路農貿市場。

記者來到一位賣蔬菜的男商販的攤位前,詢問有沒有富硒的蔬菜。聽到詢問後,男子略微遲疑,然後指著眼前的西紅柿和一堆黃瓜說,“這兩種都是富硒。”

他說的西紅柿和黃瓜,沒有任何標識。他說,一般的蔬菜沒有品牌,所以沒有標識。

另一位女攤販聽說要買富硒蔬菜,拿出了一堆地瓜葉,“這地瓜葉是富硒的,你買這個就可以!”同樣,麵對記者的提問,她也拿不出任何的證據。

27日下午,記者也來到了環山路的一家大型超市。貼有富硒雞蛋標簽位置已經沒有了雞蛋,售貨員稱已經售賣完了,而其他雞蛋都還有大量的供應。

相比於農貿市場,這裏的富硒雞蛋專門有一張“富硒雞蛋說明”,富硒雞蛋是指含硒量為0.2-0.5mg/kg的雞蛋,通過在雞飼料中添加亞硒酸鈉複合劑、含硒酵母和有機硒產生。在功能的介紹上更是一長串的功效,“具有延緩衰老、增強免疫力,防治腦血栓、心絞痛、癌症等,在身體中的作用主要是抗氧化。”同時也明確說明,補充硒元素需要適量,過多攝入對人體有害。不過劉延祥對於富硒雞蛋的標注不認可,“富硒雞蛋的硒含量指標是每千克0.25-0.5毫克,0.2毫克沒有依據。”

售貨員也指著用網兜包裝的地瓜說是富硒的,可是並沒有標識和說明。據劉延祥介紹,富硒的產品不能靠嘴說,必須標明硒含量。

超市裏的“富硒雞蛋說明”。

山東富硒產品團體標準發布

山東農技協富硒委主任劉延祥介紹,10月21日-22日,山東農村專業技術協會富硒農產品專業委員會和濟南富硒農產品協會聯合在濟南召開《富硒食用農產品及其製品硒含量》團體標準宣傳貫徹會議。來商討富硒標準的貫徹和執行。會上,該標準的主要起草人董昭和、邊建朝、王秀紅、劉延祥分別在會議上詳細講解標準內容,解答相關問題。

據悉《富硒食用農產品及其製品硒含量》由山東標準化協會和濟南富硒農產品協會聯合提出,十二家富硒農產品生產經營單位和20多位富硒專業技術人員組成起草組,按照國家規定的標準製定程序,經過8個多月的艱苦細致的工作,履行了標準製定的全部程序,於今年9月9日山東農村專業技術協會和山東標準化協會同時批準發布實施。

據山東農技協富硒委主任劉延祥介紹,我國富硒農產品產業已經發展成為特色顯著的新型農產品產業,對於解決人們的補硒難題,提高生活質量和健康水平,作出了重大貢獻。國家已經發布了《富硒大蒜》、《富硒馬鈴薯》和《富硒茶》的行業標準,湖北、河北、重慶等多個兄弟省市發布了富硒農產品硒含量地方標準,對規範當地的富硒農產品產業發揮了重要作用。山東省在發展富硒農產品產業方麵一直走在前列,但相關標準的製定相對滯後。

《富硒食用農產品及其製品硒含量》標準的製定填補了我省富硒農產品標準的空白。該項標準對22類235種富硒農產品及其製品的定義、硒含量指標、品質、檢驗方法、檢測規則、標簽、標識、包裝、儲運都做出了明確規定。富硒產品必須在包裝物的正麵顯著位置標準產品名稱和“富硒”二字、硒含量數值、生產單位名稱和生產時間。

富硒標準現在自願采用

《富硒食用農產品及其製品硒含量》團體標準發布實施後,目前實行自願采用原則。

按照國家標委和民政部“國標委聯(2019)1號文件《團體標準管理規定》第二十五條“團體標準由本團體成員約定采用或按照團體的規定供社會自願采用”的規定,“山東農技協團體標準為自願性標準,省農技協會員單位及其他單位或個人可自願登記采用。自願采用團體標準的單位或個人須申請登記通過自律公約方式推動團體標準實施。”

采用也有嚴格的標準:富硒產品必須按照生物轉化理論在專業技術人員指導下組織生產;在產、加、儲、運、銷各環節都做到符合綠色食品要求;杜絕假冒偽劣行為;保障向市場供應符合本標準要求的富硒食用農產品及其製品等。

我來說兩句 0人參與,0條評論
發表
還沒有評論,快來搶沙發吧!
最熱評論
最新評論
已有0人參與,點擊查看更多精彩評論
版權及免責聲明:本網所轉載稿件、圖片、視頻等內容僅出於向公眾傳遞更多信息的目的,不希望被轉載的媒體、公司或個人可與我們聯係(jnxww@163.com),我們將立即進行刪除處理。所有文章僅代表作者觀點,不代表本網立場。