金鄉大蒜價格還會“突飛猛進”嗎?數據來說話

2019年06月12日14:30  betway體育 手機:必威betway晚報  作者:宋娜

近日記者從金鄉大蒜專業批發市場信息中心獲悉,今年5月份大蒜平均批發價格為6.01元/公斤,同比上漲率為134.57%。同時,成交量同比上漲率為20.82%;成交額同比上漲率為183.64%。

“由於今年大蒜種植麵積大幅下降,很多蒜商看好今年行情,收儲積極,再加上資金充足、人氣高漲,5月底甚至出現搶購新蒜的局麵,價格連日攀升。”業內人士介紹,5月份,6公分級蒜價格達到了9.40元/公斤,接近曆史最高紀錄,這對保鮮蒜銷售起到了促進作用。

而從更能反映近期大蒜價格變化的環比數據來看,伴隨著新蒜上市,5月份保鮮大蒜平均批發價格為6.01元/公斤,環比下降4.54%;成交量為131495噸, 環比下降4.03%,呈現量價齊跌。相比之下,新蒜價格遠高於保鮮蒜價格。數據顯示,5月份新蒜平均價格達6.26元/公斤 ,同比上漲率為245.86%;新蒜成交量、成交額都呈現驟增。

業內人士分析,今年全國大蒜庫存量大約在383萬噸,截至目前消耗大蒜量大約在281萬噸,全國還有保鮮蒜剩餘量將近102萬噸,預計到新蒜完全幹透能出口時,保鮮蒜庫存剩餘量將達到90多萬噸。屆時,保鮮大蒜平均價格將繼續下降,新蒜價格也會呈現下滑態勢。

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